茭白又名茭筍、菰菜等，是我國特有的水生蔬菜，也是江南三大名菜之一。茭白具有極高的營養(yǎng)價值，被譽為是“水中人人參”，是當前夏季的時令蔬菜之一。那么2022年茭白價格多少錢一斤？一起來了解下吧。

2022年茭白價格多少錢一斤？

上海市青浦區(qū)茭白2.25元/斤；浙江金華市金東區(qū)茭白3元/斤；安徽蕪湖市繁昌區(qū)茭白1.7元/斤；福建漳州市龍海區(qū)茭白1.9元/斤；江西宜春市上高縣茭白3元/斤；四川攀枝花市米易縣茭白1.15元/斤；貴州黔南布依族苗族自治州惠水縣茭白2.26元/斤；云南曲靖市麒麟?yún)^(qū)茭白2.45元/斤等。

備注：以上茭白價格均來自惠農(nóng)網(wǎng)大宗產(chǎn)地批發(fā)報價（非市場零售價格），僅供參考。

單季茭白和雙季茭白有什么區(qū)別？

我國茭白種類很多，但主要分為分為單季茭白和雙季茭白兩類。

1、單季茭白

（1）特點：單季茭白又稱一熟茭，即種植1次只收一熟的茭白品種，一般在9-10月采收。

（2）種植時間：一般春季種植，采收在秋季。

（3）代表品種：磐安單季茭、武義單季茭、嘉興單季茭、美人茭等。

（4）產(chǎn)地分布：分布遍及全國各地。

2、雙季茭白

（1）特點：雙季茭白又稱兩熟茭，即種植1次可采收兩熟的茭白品種，*熟在當年秋季采收，稱秋茭；第二熟在次年夏季采收，稱夏茭。

（2）種植時間：種植時間一般在春季或者冬季。

（3）代表品種：浙茭二號、浙茭八號、余茭4號、紓子茭、中介茭等。

（4）產(chǎn)地分布：主要分布在江浙一帶。

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總的來說，茭白的營養(yǎng)價值很高，味道很好，而且價格也不貴，當前應季食用具有很高的食補功效。不過，茭白種類很多，選擇適合自己的食用也很重要，通常雙季茭白產(chǎn)量較高而且品質較好，比較適合種植。

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