寒潮來襲，地里的蔬菜會不會受凍，采摘受不受影響，供應能不能跟上？1月7日上午，小編走進上海靜捷蔬菜專業(yè)合作社，發(fā)現(xiàn)合作社早已未雨綢繆做好各項準備：蔬菜大棚里用上了“暖寶寶”，大棚和培育的菜苗等都“蓋”上了“棉被”。十條加工流水線全部開工，工作人員正有條不紊地擇菜、稱重、包裝。為了保證蔬菜的新鮮度，采摘時選擇“毛菜”，包裝時再進行摘取。

空曠的田野上一連片的大棚向遠處延伸，一陣緊似一陣的狂風之下，大棚上的塑料膜隨風狂舞?！斑@幾層塑料膜是剛加上的，起到一個抗凍保溫的作用，如果下雪的話，雪在上面沉積不下來，不會壓塌大棚。”合作社相關負責人王魁指著大棚告訴小編，“這幾個大棚種植的都是即將上市的芹菜，經(jīng)不起凍?！?/p>

在隔著一條溝渠的另外幾個大棚，工人們正在采收雞毛菜。外面天氣寒冷，但大棚里溫暖如春，一棵棵翠綠的雞毛菜采摘后被捆在一起，即將“走上”市民的餐桌。

小編看到大包大包的蔬菜已經(jīng)裝車待發(fā)。王魁告訴小編，“目前雖不是蔬菜上市旺季，但每天基地日采收量仍有12噸，加上向其他基地采購的蔬菜，日供應量在70-80噸。現(xiàn)在上市的蔬菜品種主要有雞毛菜、杭白菜、芹菜、油麥菜、生菜、白蘿卜。從目前情況看，應對寒潮的各項措施科學到位，能夠保障蔬菜的正常供應?！?/p>

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