長壽，是世界各族人民夢(mèng)寐以求的事情。在中國的浩瀚歷史上，秦始皇、漢武帝等帝王將相都不能免俗地求仙問神，或服用靈丹妙藥以求長生。
    長壽的基礎(chǔ)是身心健康，首先就是心腦血管的健康，.主要的就是大腦的健康，因此必須要預(yù)防衰老和癡呆。
   《世界阿爾茨海默病流行病學(xué)報(bào)告》數(shù)據(jù)指出，截至2015年， 全世界共有4680萬人罹患老年癡呆，每3秒鐘就有1例新發(fā)病例。到2030年，全球老年癡呆患者將增至7562萬；到2050年將達(dá)13546萬。目前，我國約有900多萬老年癡呆患者，居世界..，同時(shí)也是全球增速.快的國家之一， 以每年約30萬以上的新發(fā)病例在遞增。預(yù)計(jì)到2050年，我國患者數(shù)將達(dá)3000萬。
    老年癡呆是大腦中負(fù)責(zé)控制記憶與推理的區(qū)域發(fā)生病變，導(dǎo)致腦功能逐漸衰退，日常生活能力隨之退化，無法參與公眾活動(dòng)，嚴(yán)重者大小便失禁，.后衰竭而死的慢性疾病。
    醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，神經(jīng)酸在治療腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、帕金森病、腦癱、腦萎縮、腦外傷、記憶力減退等腦病，平均顯效率為96.6%、有效率為92.8%。
    神經(jīng)酸是各國科學(xué)家公認(rèn)的世界上..個(gè)，也是..一個(gè)能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路 、神經(jīng)纖維并促使神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。神經(jīng)酸在生活中并不常見，且人體自身又很難生成，只能靠體外攝取來補(bǔ)充。
    據(jù)傳：“在藏、蒙佛教界，把文冠果樹視為神樹，把文冠果油稱作神油，只有活佛和少數(shù)高級(jí)僧侶、喇嘛才有機(jī)會(huì)和資格食用?！边@就是以前醫(yī)療條件不發(fā)達(dá)，但和尚能夠長壽的原因之一，因此文冠果油被民間譽(yù)為長壽油，俗稱長生不老藥。
    經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證，文冠果油所含有神經(jīng)酸（Nervonic Acid約3%～5%），富含大腦必需的19種氨基酸、18種微量元素和6種維生素，是天然的補(bǔ)腦健智食品。文冠果油是改善腦功能的..藥物，是老少皆宜的天然記憶寶，可有效改善記憶，提高學(xué)習(xí)能力。
    蒜頭果和文冠果是我國含神經(jīng)酸植物的特有種，雖然蒜頭果油神經(jīng)酸含量很高，但由于其本身產(chǎn)量很低，不滿足大批量工業(yè)化生產(chǎn)的條件。文冠果在在我國黃河流域多個(gè)省、市和地區(qū)均有種植，目前每年實(shí)際采收文冠果種子1000噸左右，是極具潛力的新型健康木本糧油樹種，也是國務(wù)院辦公廳大力倡導(dǎo)發(fā)展的木本糧油和國家糧食局糧食目錄的健康木本糧油樹種。